西瓜饅頭製作(ˉ﹃ˉ)口水手工美食烘焙教程
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主要材料:
發酵粉 5克 | 黑芝麻 適量 |
紅曲粉 5克 | 奶粉 20克 |
牛奶 適量 | 綠茶粉 5克 |
麵粉 200克 |
所需工具:
廚房用具 一套 |
製作步驟:
第1步:
麵粉,奶粉,白糖慢慢加入牛奶揉勻發酵。
第2步:
取2/3的麵糰加入紅曲粉,其他加入綠茶粉揉勻,進行二次
發酵。
第3步:
綠茶麵團分好,擀成皮
第4步:
紅曲麵糰分成小劑子
第5步:
搓圓
第6步:
如上
第7步:
用綠茶麵皮把紅曲麵糰包好,包好再搓圓
第8步:
切成四瓣
第9步:
在每瓣上貼上黑芝麻,醒20分鐘左右,上籠蒸熟就可以。
第10步:
成品展示
小貼士:
沒什麼好說的,自己注意一下步驟就行啦~
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