如何製作蛋撻手工美食烘焙教程
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暖暖的午後自己動手做份下午茶與親愛的他一起享用
主要材料:
蛋黃 3個 | 淡奶油 120g |
蛋撻皮 一包 | 牛奶 100g |
糖 55g | 低筋麵粉 12g |
所需工具:
烤箱 |
製作步驟:
第1步:
把所有的準備好~淡奶油,糖,牛奶一起加熱至溶解‘不需要煮沸’冷卻後加入蛋黃,低筋麵粉一起攪拌至無顆粒
第2步:
將做好的蛋撻液倒入蛋撻皮中~不需要太滿~7成左右滿即可
第3步:
將做好的蛋撻放入烤箱烤25分鐘左右180~200的溫度即可
第4步:
美味的蛋撻出爐~可以美美的享用下午茶~簡單易學
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