micki的手工美食烘焙教程時間-柚子皮小姐變身
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物盡其用!閨蜜帶來的紅心肉柚子超級好吃!於是我還打起皮的注意了
主要材料:
涼開水 一壺 | 鹽 少於 |
冰糖 一斤 | 柚子 一個 |
所需工具:
乾淨容器 消毒過的 | 碗 一個 |
菜刀 一把 |
製作步驟:
第1步:
準備一個柚子,用鹽先將柚子皮的髒東西洗掉
第2步:
開始給柚子小姐脫衣服啦!哈哈,好惡俗啊!
第3步:
然後高舉大刀開啟切片模式,必須是細一點好啦
第4步:
倒入水中使勁抓洗好幾遍,反正這一步折騰的我手沒定點力氣,一定要用力抓洗出柚子皮,然後洗出來的水都是黃黃的,可以去掉苦澀,然後鍋裡倒入少於鹽和水煮開,將柚子皮倒入鹽水中繼續煮開,然後快速倒進事先準備好的冷水裡
第5步:
擰乾
第6步:
這是擰乾出來的水
第7步:
鍋里加入剛剛擰出來等量的水,放入冰糖,看個人喜好,喜歡甜的可以多加一點
第8步:
我倒入的水
第9步:
柚子皮我是稍微風乾了一小會
第10步:
冰糖融化啦
第11步:
倒入柚子皮
第12步:
然後就是各種翻炒,這個步奏我花了2.3個小時才炒乾的呢,累死這是2/3的時候
第13步:
紅心柚確實是有十分好的口感!好吃!
第14步:
物盡其用,感覺自己棒棒噠!
第15步:
這是源哥的提議,放燈旁邊,果然感覺不一樣了!😍
小貼士:
這個我聽說是潤肺的,不過也應該是不能吃太多,畢竟是甜食!不過口感還是棒棒噠!做的過程也很考耐心!希望大家也可以講家裡的柚子皮物盡其用哦!😘😘😘
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