好吃不過餃子手工美食烘焙教程

一般水餃和雞蛋蝴蝶餃

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

肉剁碎，和(huo)著切細的蔥，放點兒鹽，拌勻。鹽可以少放些，有一點點味道就行了。這就是餡了。

第2步：

一張麵皮攤開在手上

第3步：

在正中間放一坨餡，餃皮邊上抹點水

第4步：

邊對摺合上，捏緊

第5步：

還可以捏點花樣穩固一下，這樣煮出來不容易散開。咳……這個有點醜，勿介……

第6步：

取一張梯形的雞蛋麵皮攤開在手上

第7步：

放一坨餡在窄一點的這頭。麵皮邊上抹上水

第8步：

捲起來裹住餡，可以再抹一點水在邊上，當然前一步抹的水多這裡可以不抹水，抹水主要是起粘和作用

第9步：

兩邊粘在一起

第10步：

側面。這個餡放多了點，包蝴蝶餃餡稍少一些包出來更好看

小貼士：

一家人一起一會會就可以包好多了，還能增進家人感情哈哈哈。喜歡吃餃子可以常包哦～