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炸香辣海紅魚手工美食烘焙教程

炸香辣海紅魚手工美食烘焙教程

炸香辣海紅魚

用炸雞料醃製海紅 別有一番風味

主要材料

  海紅魚       1  炸魚調理       1
  澱粉       1  雞蛋       1
  麵包糠       1  醬油
  粗料酒  玉米油

所需工具:

  打蛋器       1  碗       1
  盆       1  筷子

製作步驟:

第1步:

炸香辣海紅魚 第2張

將海紅魚洗淨 切成薄片

第2步:

炸香辣海紅魚 第3張

倒入炸雞料 ,醬油,醋,料酒,拌勻

第3步:

炸香辣海紅魚 第4張

醃製2小時左右

第4步:

炸香辣海紅魚 第5張

撒入澱粉

第5步:

炸香辣海紅魚 第6張

拌勻

第6步:

炸香辣海紅魚 第7張

侵入雞蛋液裡

第7步:

炸香辣海紅魚 第8張

兩面沾滿面包糠

第8步:

炸香辣海紅魚 第9張

玉米油煮8分熟 下魚胚 ,炸成雙面為黃色

小貼士:

注意炸魚胚時 油溫不易過大

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