用電餅鐺同時作兩菜手工美食烘焙教程
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中午吃米飯沒什菜,只有茄子土豆和昨天剩的番茄醬,就這整吧
主要材料:
茄子 一個 | 土豆 一個 |
蔥薑蒜 若干 | 豆油 適量 |
花椒,大料 少許 | 鹽 適量n |
自制番茄醬 一小碗 |
所需工具:
鐵炒鍋 | 小鍋 |
電餅鐺 |
製作步驟:
第1步:
土豆切厚片再切成粗條
第2步:
入小鍋煮(五成熟就可以)
第3步:
空水
第4步:
茄子切塊入電餅鐺加熱(放少許鹽,油)
第5步:
炒鍋上油加熱(放花椒,大料)
第6步:
加蔥薑蒜爆香
第7步:
把電餅鐺中熱熟變軟的茄子放入炒鍋炒一下
第8步:
加入番茄醬,
第9步:
土豆放入電餅鐺
第10步:
茄子里加水煮一會兒入味
第11步:
把土豆條一條條放正,蓋上蓋加熱
第12步:
茄子收汁後入盤
第13步:
再一眼土豆條
第14步:
把土豆翻一下
第15步:
再熱一會,焦一點會好吃
第16步:
完成
第17步:
看一下效果
第18步:
土豆可加鹽,也可以佔番茄醬吃
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