微波爐烤茄子手工美食烘焙教程

好吃的很，贊。(自己做的時候沒拍下做的過程，所以找的分享)希望大家會喜歡。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1. 準備茄子一個大蒜一個剝皮蔥兩根。

第2步：

2. 我本來買了新鮮新辣椒跟蒜一起炒的，這讓我媽都給做剁椒醬了！沒有這個你可以準備辣椒粉！不吃辣可以不用。

第3步：

3. 準備一小碗裡面加入醬油三勺（我這勺大小）蒸豆豉油兩勺（我這勺大小）花椒粉適量（不吃辣可免）孜然粉適量。

第4步：

4. 加一勺樓上說的剁椒醬，你也可以選用辣椒粉！（備用）如果選用新鮮辣椒就剁細了和蒜一起炒。

第5步：

準備好的蒜泥。

第6步：

6. 茄子洗乾淨放微波爐高火打6分鐘，茄子小時間可短一點。

第7步：

7. 打茄子時間來炒蒜，鍋中待油熱（油多一點點茄子吸油）

第8步：

先把蒜蓉爆香。

第9步：

9. 然後倒入先準的汁煮開既可關火。

第10步：

10. 茄子好了從中剪開分開。

第11步：

11. 把蒜醬均勻倒上面，筷子輕插一些小孔好入味。再放入微波爐高火打6分鐘。

第12步：

12. 時間到再少灑一點孜然粉！我再來了一點彩辣和蔥點綴。

第13步：

這是我做的成品，沒有放辣椒。