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微波爐烤雞爪手工美食烘焙教程

微波爐烤雞爪手工美食烘焙教程

微波爐烤雞爪

外面吃燒烤總覺得不乾淨,有時候味道也差強人意,想吃的時候自己調好料,刷一刷,放微波爐轉轉,方便快捷,最主要是好吃

主要材料

  雞爪,中翅       適量  雞腿,翅尖       適量
  花椒       適量  幹辣椒       若干
  生薑       小塊  大蒜       三瓣
  鹽       2-3小匙  …

所需工具:

  微波爐       一臺  調料刷       一把

製作步驟:

第1步:

微波爐烤雞爪 第2張

第2步:

微波爐烤雞爪 第3張

把買好的雞爪翅尖雞腿解凍,清洗乾淨。

加水下鍋,根據食料加鹽。我加了三小勺

加適量的花椒和幹辣椒,薑片,大蒜

孜然粉適量(煮的時候也可以不加)

第3步:

微波爐烤雞爪 第4張

煮的差不多了,翅尖可以先撈出來(煮太爛了不好吃)

第4步:

微波爐烤雞爪 第5張

雞腿雞爪中翅,肉稍微多一點,需要多休息會兒,差不多了關火,可以放鍋裡浸泡會兒

第5步:

微波爐烤雞爪 第6張

開始調料了。如圖:(還有沒上圖的)孜然粉,白胡椒粉,辣椒粉,極美滋新奧爾良複合調味料(這種有微辣的,也有特辣的,考慮到孩子不吃辣就沒有用)蔥粉,濃縮鮮香粉,各一勺(極美滋可以多一點,辣椒粉根據自己的口味加)

第6步:

微波爐烤雞爪 第7張

加點香醋…(不用加多,去腥提鮮)

第7步:

微波爐烤雞爪 第8張

倒入適量油(淹沒調料,不要太稠,也不要太浠)攪勻

第8步:

微波爐烤雞爪 第9張

刷上調料靜置一會兒,感覺差不多幹了就可以放微波爐加熱了。
直接點微波,第一次兩到三分鐘,(雞腿,中翅時間長一點)翻面再烤幾分鐘,有點焦焦的就可以開吃了

第9步:

微波爐烤雞爪 第10張

開吃了,味道很不錯哦。個人覺得加辣的更好吃一點。(有辣椒油可以加點辣椒油烤哦)

小貼士:

如果是雞腿,中翅,煮的時間要長一點,烤的時間也相應長一點

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