能量鐵錘手工美食烘焙教程

鐵錘是什麼！？就是吃了之後感覺能量滿滿的雞腿~😋
其實不用錫紙的話 用平底鍋煎應該也可以的 所以沒有烤箱的小夥伴也可以做喲😉

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把半個洋蔥剁碎碎~

第2步：

把在超市買來的小雞腿洗乾淨 用鹽水泡一會會兒~

第3步：

一小塊黃油 大概25克
放進微波爐用低火叮一下 咔咔的就化了

第4步：

黃油化了就放進 由洋蔥 孜然 醬油 胡椒 雞精 鹽 一點點純淨水調味的醬汁裡。
同時把小雞腿的根部圍著一圈切斷 然後就往下翻翻翻~扒扒扒~

第5步：

然後找個乾淨的碗醃起來咯😑 用你可愛的手手給它們做做馬殺雞~ 做完按摩就蒙上保鮮膜放進冰箱醃半小時😋

第6步：

從冰箱拿出來 烤箱180°上下火預熱10分鐘 就順手一個個裹上錫紙 等預熱好了 把雞腿放進去 200°15分鐘上下火 完了再175°10分鐘。 這個溫度和時間是針對於我的烤箱的 因為大家烤箱容量大小不一 所以溫度可以自行把握。沒有烤箱的小夥伴們可以省略掉錫紙這一步 醃好的雞腿可以放進平底鍋 用橄欖油或者黃油煎熟。

第7步：

這是剝開的腿 自行腦補一下香味😋

第8步：

用錫紙包住烤 肉質真的很嫩😌

小貼士：

小雞腿能買到新鮮的就更好啦~ 不行就去超市買冷凍的拔~也沒關係噠~圍繞根部切皮和筋的時候注意手喔~ 烤的時候 注意控制溫度 我寫的溫度只是僅供參考 謝謝觀賞😁