家常美味之餛飩手工美食烘焙教程
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簡單的一餐,又可以享受全家一起動手的歡樂,美味,不管以前,好像不管誰家包餛飩都是件大事吧
主要材料:
豬肉 適量 | 時蔬 適量 |
餛飩皮 適量 | 各種調味品 |
所需工具:
勺子 | 碗 |
製作步驟:
第1步:
首先準備好餡料,(等包的時候才想到要發教程就跳了),豬肉(放適量生薑)剁成泥,韭菜(也可以放其他蔬菜如白菜青菜等)切成碎末,將蔬菜末和肉混合,加入鹽,醬油調味,攪拌均勻
第2步:
去一張皮子放在手心(我們這有現成的賣,也可以自己擀吧,沒試過,餛飩皮和餃子皮不一樣是方形的哦)
第3步:
將餡料取適量放於中心,不要太多要不然包不住
第4步:
手指上沾點清水
第5步:
在餛飩皮邊緣抹一圈水
第6步:
對摺
第7步:
再對摺
第8步:
將一根手指至於中間
第9步:
在一個角上抹點清水
第10步:
把另一個角轉過來,兩個角重疊的地方捏下就固定住啦
第11步:
包好多餛飩,在沸水中煮熟
第12步:
湯的,雞湯排骨湯均可,撒點蔥花,滴幾滴香油,可以享用啦
第13步:
好餛飩,可以淋點醬油,或者醋,還可以加點辣,享用吧
小貼士:
注意不要漏餡啦
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