蓮花餛飩手工美食烘焙教程
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如有不足,請多關照
主要材料:
餛飩皮 | 蔥 |
精肉 |
所需工具:
手 | 一把菜刀 |
製作步驟:
第1步:
成品鎮樓!
第2步:
把肉和蔥剁成肉末,加上鹽和味精,攪拌攪拌風的碗裡就成了現在這個樣子。
第3步:
取一塊餃子皮放在手上。
第4步:
加點點肉放在餃子皮的中央。
第5步:
就是這樣
第6步:
對,折成長方形
第7步:
左右捏一下捏成這個樣子。
第8步:
往那兩個彎的地方站點點水。
第9步:
左邊一下
第10步:
你也一下
第11步:
中間一按
第12步:
噹噹完成啦!
第13步:
第14步:
我們要開始元寶餛飩了。現在和剛才一樣取肉放到餛飩皮,中央。
第15步:
和剛才不同的是,剛才是橫著對著現在呢,我們要斜著對著把它扯對摺成三角形。
第16步:
還是一樣,按一下
第17步:
蘸水
第18步:
第19步:
左邊
第20步:
右邊
第21步:
按一按,就又完成了
第22步:
我們開始準備三角餛飩。把餃子皮,平鋪在桌上。
第23步:
老辦法
第24步:
先對摺,呈三角形
第25步:
再對摺一下成為一個比他小一點的,三角形。
第26步:
我們再對摺一次
第27步:
沾點水,念念三角餛飩就完成了。
小貼士:
包餛飩的肉餡不能放太多,不然線會露出來
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