泡芙----甜在心裡手工美食烘焙教程

製作過程非常簡單

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

全部的材料哦，鹽沒拍進去

第2步：

除麵粉，雞蛋外的材料全部倒入鍋中，大火至水沸騰，黃油融化

第3步：

轉中火，倒入麵粉，迅速拌均勻

第4步：

差不多圖上這樣就行了，然後把麵糰攤平晾晾

第5步：

麵糰不燙手後，分三次加入雞蛋液，每次加入三分之一，最後三分之一的雞蛋液要一點點加入

第6步：

挑起麵糰，出現倒三角形狀就可以了哦

第7步：

裝入裱花袋

第8步：

擠到鋪了錫紙的烤盤上，注意大小和兩個泡芙之間的間距要差不多

第9步：

先上下火210℃烤10分鐘左右，直至泡芙完全膨脹後，轉上下火180℃，烤25分鐘左右

第10步：

香噴噴的泡芙就出爐啦

第11步：

晾晾的時候打發點淡奶油，在泡芙的pp上戳個洞洞，再擠入奶油

第12步：

外脆內甜的泡芙就完成咯

小貼士：

😊捧場捧場