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重點不在於甜點,而在於心意手工美食烘焙教程

重點不在於甜點,而在於心意手工美食烘焙教程

重點不在於甜點,而在於心意

其實,我是想發去陶藝圈子,奈何,我做的是甜點!重點介紹的不是我今天要介紹的舒芙蕾教程!而是舒芙蕾的器皿~第七個0520沒能在一起度過,不過,還是得發個教程晒晒他的存在感,畢竟這是他為我親手做的器皿— —七年未癢💝

主要材料

  糖粉  雞蛋
  香草精  牛奶

所需工具:

  愛的器皿

製作步驟:

第1步:

重點不在於甜點,而在於心意 第2張

牛奶60g

第2步:

重點不在於甜點,而在於心意 第3張

低粉40g

第3步:

重點不在於甜點,而在於心意 第4張

黃油11g

第4步:

重點不在於甜點,而在於心意 第5張

砂糖30g

第5步:

重點不在於甜點,而在於心意 第6張

雞蛋兩個,蛋黃和蛋清分離

第6步:

重點不在於甜點,而在於心意 第7張

材料就是這些

第7步:

重點不在於甜點,而在於心意 第8張

這是他給我親手做的陶瓷杯,今天用來做舒芙蕾吧

第8步:

重點不在於甜點,而在於心意 第9張

很普通,很平凡,但是對我來說意義很重大

第9步:

重點不在於甜點,而在於心意 第10張

在杯內抹上黃油

第10步:

重點不在於甜點,而在於心意 第11張

再抹一層沙糖,

第11步:

重點不在於甜點,而在於心意 第12張

蛋黃攪勻倒入牛奶

第12步:

重點不在於甜點,而在於心意 第13張

倒進牛奶

第13步:

重點不在於甜點,而在於心意 第14張

蛋黃和牛奶攪拌

第14步:

重點不在於甜點,而在於心意 第15張

就變成介個樣子

第15步:

重點不在於甜點,而在於心意 第16張

篩入低粉

第16步:

重點不在於甜點,而在於心意 第17張

攪拌

第17步:

重點不在於甜點,而在於心意 第18張

攪拌至沒有顆粒

第18步:

重點不在於甜點,而在於心意 第19張

把部分黃油隔熱水融化倒入粉漿裡

第19步:

重點不在於甜點,而在於心意 第20張

檸檬汁倒入蛋清,兩三滴左右!別問我檸檬汁什麼牌子,逛商場隨意看到買的

第20步:

重點不在於甜點,而在於心意 第21張

兩三滴就夠了!

第21步:

重點不在於甜點,而在於心意 第22張

介是香草油

第22步:

重點不在於甜點,而在於心意 第23張

香草油加入粉漿

第23步:

重點不在於甜點,而在於心意 第24張

喜歡多少隨個人喜歡

第24步:

重點不在於甜點,而在於心意 第25張

打發蛋白

第25步:

重點不在於甜點,而在於心意 第26張

發發發發發發~~~中途要加入砂糖,分三次加入,這是第一次加砂糖

第26步:

重點不在於甜點,而在於心意 第27張

第二次加入砂糖

第27步:

重點不在於甜點,而在於心意 第28張

全部砂糖加進去

第28步:

重點不在於甜點,而在於心意 第29張

打發成介樣

第29步:

重點不在於甜點,而在於心意 第30張

把蛋白霜加入粉漿攪拌,分三次加入

第30步:

重點不在於甜點,而在於心意 第31張

最後攪拌成這樣

第31步:

重點不在於甜點,而在於心意 第32張

倒入器皿~太貪心,倒滿了他給我做的杯子

第32步:

重點不在於甜點,而在於心意 第33張

滿滿的,好滿足,放進烤箱!烤箱先提前預熱十五分鐘

第33步:

重點不在於甜點,而在於心意 第34張

開始烤拉~溫度是180度烤20分鐘,因為我的是小烤箱沒有上下火~前方高能預警!!

第34步:

重點不在於甜點,而在於心意 第35張

好像還不錯的樣子!不過結局是……

第35步:

重點不在於甜點,而在於心意 第36張

好像想爆炸!!!

第36步:

重點不在於甜點,而在於心意 第37張

好吧!失敗了……這是一個失敗的教程~但還是很好次的!!

第37步:

重點不在於甜點,而在於心意 第38張

你錯了!我吸取教訓!重新裝杯!不過這次我不裝滿!!分散投資!!

第38步:

重點不在於甜點,而在於心意 第39張

登登登~這才是成功的教程結果!!💋

第39步:

重點不在於甜點,而在於心意 第40張

是介樣的!💝🎉🎉

第40步:

重點不在於甜點,而在於心意 第41張

真的入口即溶!一定要趁熱吃

第41步:

重點不在於甜點,而在於心意 第42張

超級美味的舒芙蕾,真的真的入口即溶!很鬆軟,特別搭配這麼好器皿一起,真是絕配~哇哈哈哈💗💗

第42步:

重點不在於甜點,而在於心意 第43張

畫風突變來~~去過放涼了,就會回縮成介樣,和普通街邊賣的蛋糕沒區別!哈哈哈哈

第43步:

重點不在於甜點,而在於心意 第44張

終於都寫完教程了~我又要懶惰了~0520快樂

小貼士:

介不是美食教程OK!我主要是想晒一下我男票對我的愛意而已!他給我親手做的杯子!!我用甜品給它裝飾順便裝一下勤奮發教程啦~希望下一個0520他能陪在我身邊,吃我做的甜品~💋💋💋💝💝💝

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