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銅鑼燒手工美食烘焙教程

2018-04-21 美食烘焙

製作還是很方便的,可以嘗試一下。

主要材料

  低筋麵粉  雞蛋
  紅豆沙  糖
  蜂蜜  牛奶
  玉米油

所需工具:

  平底鍋

製作步驟:

第1步:

具體稱重。

第2步:

雞蛋中加入油、糖、鹽、牛奶、蜂蜜,攪拌均勻。

第3步:

晒入低筋麵粉和泡打粉,攪拌均勻無顆粒,用保鮮膜蓋好靜置30分鐘。

第4步:

靜置好的麵粉再用蛋抽攪拌一下,取一個大勺,在平底鍋上方倒入麵糊。勺子不能移動,讓它自動攤開,形成一個圓形

第5步:

這個時候開火,要小火,等有密集型泡泡的時候翻面,略微煎一下即可。

第6步:

成品。

第7步:

當中夾一些紅豆沙。

小貼士:

做好一個,鍋子底部用涼水衝一下降溫。這樣每個面才會好看。

標籤:銅鑼 歌曲串燒創意
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