柚子糖手工美食烘焙教程
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柚子皮是味中藥,對身體很好的,做成零食閒時磨磨牙,又沒加防腐劑那些亂七八糟的東東,哎喲,還不錯喔~
主要材料:
柚子皮 按自己的胃口算 |
所需工具:
冰糖 按自己口味算 |
製作步驟:
第1步:
把柚子洗乾淨,剝下柚子皮切成薄片
第2步:
在水裡洗一下
第3步:
冰糖適量,最起碼和水的比例是1:5
第4步:
冰糖在水裡煮開後,把柚子皮倒進去煮20—30分鐘至粘稠狀
第5步:
上盤,用微波爐烤了好幾次還有水分,就這樣吧,灑些白砂糖,搞定
小貼士:
有位親提醒我,如果不喜歡苦澀,那就把白色那層儘可能地剝掉。不剝掉的話就要把柚子皮乾的透透的,咬起來很有韌勁,苦澀度會降低,也很好吃哦。
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