【自己做酸奶】手工美食烘焙教程

首先你得有個酸奶機，網上淘一個吧～不到三十元就可以了，太貴都是花俏功能，沒用！一點用沒有，最多買個分杯就好。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

買酸奶機會送酸奶發酵粉，網上也有買，但有時發酵粉失效，我就廢過好幾升的牛奶，所以用老酸奶做引子成功百分百，比發酵粉還好！

第2步：

一小盒老酸奶挖兩匙就完全夠用，剩下的你可以吃掉也可以放兩天再做下一鍋酸奶，放兩天沒事了

第3步：

加糖和少少牛奶攪拌成稀狀，不然一下倒大多牛奶，酸奶一大塊的拌不均勻，你也可以不放糖，吃的時候加糖也是可以的

第4步：

拌好，沒有塊狀的老酸奶就可以倒牛奶了

第5步：

一升牛奶剛剛好，把糖給攪化了，就可以放到酸奶機十二個小時，我晚上九點做，明天早上九點就可以了

第6步：

當然，天冷延長些時間更好，我一般會 延長一到兩小時，我南方沒暖氣，也不太冷，十幾度這些，如果北方有暖氣12小時夠了，太久就煮熟了

第7步：

有些人會放葡萄乾或草莓藍莓到牛奶裡才放入酸奶機，好吃又好看，我沒這麼多料

第8步：

好粘稠啊～好好吃，比超市買的口味好多了去，一大碗一大碗的吃個飽～不用省！也可以在成品時挖兩三匙放好做下一鍋，就不用再買老酸奶當引子了