自己在家制作的草莓果醬,很適合這個季節吃。製作方法很簡單,不帶任何新增劑,可以放心吃哦
主要材料:
新鮮草莓 500克 | 白糖 根據自己想要的口味新增 |
所需工具:
木鏟 1 | 家用鍋 1 |
製作步驟:
第1步:
草莓圓剛摘回來的新鮮草莓,太多了吃不完就想到了製作果醬
第2步:
用淡鹽水浸泡5-10分鐘,浸泡的時候不要把底部的小葉子摘掉。然後洗乾淨從中間切開,喜歡細膩的口感的可以切成丁或者直接放入攪拌機。
第3步:
根據自己想要的甜度放入白糖,輕輕撥動讓糖均勻,大概放置兩個小時
第4步:
兩個小時後醃製出了很多汁
第5步:
把汁水和草莓全部放入鍋中大火加熱燒開後改小火
第6步:
小火熬製,用木鏟攪動,熬製沒有水份很粘稠的時候就可以了
第7步:
裝入提前準備好的玻璃瓶中
第8步:
蓋好蓋子自然放涼即可,放涼後放冰箱冷藏就可以了。吃🍞的時候很美味啦
小貼士:
新鮮製作的,放冰箱後建議儘快吃完
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