【放晴】翻糖初體驗。無工具手工美食烘焙教程

教程是在微博上看到的，博主ID：糖小餅Halloween

這個教程無工具無模具純手捏連擀麵杖都沒用哦~

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備好工具和紙杯蛋糕（要厚實的麥芬一類..戚風不合適），把蛋糕圓頂部分平切下來

第2步：

取一塊翻糖膏滴上色素，放在保鮮袋子裡揉搓

第3步：

我用的杏仁糖膏，非常粘手，看來做這個還是fondant合適一點

第4步：

搓成大理石紋之後（如右邊圖= =兩邊顏色不一樣。厄）拿出來用手揉勻後放回保鮮袋防止風乾

第5步：

如圖做好粉色，金黃，天藍三種顏色

第6步：

粉色留一小塊，其餘分成六分，團成球。

第7步：

放在保鮮袋中，壓扁

第8步：

再壓扁..

第9步：

一個個放在準備好的蛋糕上..

第10步：

每種顏色取一小團..

第11步：

搓成條擺在一起..分成兩段..

第12步：

彎起來..用手壓扁..這個用來做彩虹..

第13步：

雲朵先用手捏出四個弧形..然後用牙籤在凹處壓出印子（右圖），收攏壓平

（都是一眼能看明白的造型~其餘的就不贅述了..換言之..我懶啊）

第14步：

太陽當空照..花兒對我笑..小鳥說》。早早早..【放晴】翻糖初體驗。無工具你為什麼背上炸藥包（眾：呸..又教壞小孩子）



此外..須申明一下造型不是我腦內出來的..是曾經看到過類似圖片腦袋裡就有個印象就這麼做了..

我覺得於我而言玩翻糖最大的障礙應該不是工具的缺乏..而是木有才能啊木有才能

需要想象力需要創造力需要美術細胞啊有木有..

但是我都告訴你們我小學美術是體育老師教的啦..不要怪我..（美術老師：呸..我從來沒教過體育）

第15步：

這貨是彩虹這貨真的是彩虹【放晴】翻糖初體驗。無工具雖然只有三道..



偷摸著說..終於如願以償換上新做的水印了..

雖然..還有幾組舊水印的圖片沒發..厄.。要麼就拾掇拾掇丟回收站吧..

第16步：

最後..組合..完工

小貼士：

經驗教訓【放晴】翻糖初體驗。無工具

【放晴】翻糖初體驗。無工具.我用的這個色素還不錯，弄到手上用水沖沖就洗掉的..所以因為在保鮮袋裡揉著不方便..在揉出大理石紋之後我就拿出來揉了..有條件的可以帶著塑料手套或者醫用的那種橡膠手套來揉..



【放晴】翻糖初體驗。無工具.用擀麵杖擀平可以讓成品薄一點..不像我這個這樣那麼笨重..還節約材料..



【放晴】翻糖初體驗。無工具.杏仁糖膏很黏的，拼合的過程要一步到位，拼錯了就扯不開了..用翻糖就沒有關係了。