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醋溜土豆絲手工美食烘焙教程

醋溜土豆絲手工美食烘焙教程

醋溜土豆絲

快到下午飯點了,給大家教個下飯菜

主要材料

  土豆       一個  尖椒       我覺得半個就夠了,配菜嘛
  花椒       幾粒就行,多了發苦  小蔥       一根

所需工具:

  白醋       白醋炒出來顏色好  鹽

製作步驟:

第1步:

醋溜土豆絲 第2張

青椒斜刀切絲,小蔥切段

第2步:

醋溜土豆絲 第3張

從左往右,白醋,鹽,花椒

第3步:

醋溜土豆絲 第4張

土豆切絲泡水裡。

第4步:

醋溜土豆絲 第5張

熱鍋涼油炒菜不胡。油溫稍微熱一點放花椒和蔥段爆出香味,放土豆絲,等土豆軟點放青椒

第5步:

醋溜土豆絲 第6張

快出鍋放白醋,再翻炒幾下。炒出來會脆脆的。出鍋前放鹽。

第6步:

醋溜土豆絲 第7張

出鍋~我把花椒和蔥爆香後就撈出來了,個人喜好問題

小貼士:

聽說過程中放鹽,鹽味會變淡,最後又要加,無形中多攝入鹽,對身體不好

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