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炸茄盒小製作手工美食烘焙教程

炸茄盒小製作手工美食烘焙教程

炸茄盒小製作

上次在手工坊裡看到有人做!感覺很簡單今晚就動手做了。還不錯!

主要材料

  低筋麵粉       適量  長茄子       一根
  雞蛋       一個  油、鹽、醬       依個人口味

所需工具:

  菜刀       方便就好  電餅鐺       或煎鍋

製作步驟:

第1步:

炸茄盒小製作 第2張

材料一

第2步:

炸茄盒小製作 第3張

材料二

第3步:

炸茄盒小製作 第4張

材料三;還有雞蛋忘記拍照

第4步:

炸茄盒小製作 第5張

把茄子切好

第5步:

炸茄盒小製作 第6張

這樣薄厚就好!(其實還可以切薄點,但是刀工不好)

第6步:

炸茄盒小製作 第7張

把肉放到兩片茄子的中間

第7步:

炸茄盒小製作 第8張

放入用麵粉和雞蛋調好的麵糊中(麵糊稠點好)

第8步:

炸茄盒小製作 第9張

電餅擋加熱後放花生油(煎鍋也一樣),把茄子放入電餅鐺

第9步:

炸茄盒小製作 第10張

炸至金黃酥軟既可

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