波點麵包手工美食烘焙教程

好次！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料一覽，忘拍牛奶了＠_＠

第2步：

先把蛋清蛋黃分離，可以用分蛋器，也可以直接分

第3步：

三個，也可以少用幾個，也可以多用幾個

第4步：

蛋清先放在一旁。蛋黃打散，放入適量的糖。

第5步：

攪拌均勻。

第6步：

新增牛奶。

第7步：

攪拌均勻。

第8步：

我過濾了一遍，如果你懶的話也可以不過濾

第9步：

放一半的麵粉。

第10步：

攪拌攪拌！！

第11步：

攪拌均勻。

第12步：

倒入另一半面粉

第13步：

攪拌均勻，注意麵糊不要太稀，也不要太稠

第14步：

現在開始打蛋清，用電動打蛋器打到出現大眼泡泡時，加入1/3的糖

第15步：

如圖，打到這樣時加入1/3的糖

第16步：

打到這樣時再把最後的糖加入

第17步：

圖片放重了。。。。

第18步：

蛋清打到這樣就行了

第19步：

把蛋清的一半倒入剛才的蛋黃液中。

第20步：

攪拌均勻

第21步：

再把剩下的蛋清倒入。

第22步：

攪拌均勻。

第23步：

把一小小小小部分放入裱花袋中

第24步：

剩下的加入可可粉

第25步：

攪攪攪攪攪攪

第26步：

攪拌好就行了

第27步：

把烤盤上倒入一些油

第28步：

抹均勻

第29步：

鋪上油紙

第30步：

把放入裱花袋裡面的剪一個小口

第31步：

像這樣擠上小圓點，擠得大一點會比較好看。

第32步：

開始烤，1分鐘

第33步：

然後把可可粉面糊到上去。再烤15分鐘。

第34步：

ok了！

第35步：

還做了一個心型的！！

小貼士：

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