三鮮餃子製作手工美食烘焙教程~
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肉三鮮餃子
主要材料:
小麥粉 五百克 | 雞蛋 四個 |
韭菜 四百克 | 蝦 一百克 |
豬肉 一百克 |
所需工具:
擀麵杖 |
製作步驟:
第1步:
成品圖!嘻嘻~😁
第2步:
豬肉切碎,放料酒 十三香醃製
第3步:
蝦去蝦線剝好後切碎備用
第4步:
肉餡在鍋內炒至變色,放入炒好噠雞蛋,切好的韭菜和蝦仁。
第5步:
放油和十三香拌勻,然後加鹽!鹽一定要最後放,要不容易出水
第6步:
蒸餃,開鍋後八分鐘即可,時間太久韭菜顏色會很醜
第7步:
試了幾個小包子,小包子要開鍋後十三分鐘
小貼士:
鹽一定要最後放阿,要不會出水!餃子開鍋後八分鐘就可以,要不餡的顏色會很差!有不明白噠歡迎隨時來問
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