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香酥蔥油餅手工美食烘焙教程

2019-04-10 美食烘焙

寶兒最近特別喜歡吃餅,這怎麼難得到你麻麻捏,中午就吃蔥油餅吧

主要材料

  小麥粉  油
  大蔥  鹽
  花椒

所需工具:

  平底鍋或電餅鐺  
  

製作步驟:

第1步:

所有原料

第2步:

油酥:低筋粉和鹽,加燒開的油拌勻

第3步:

大蔥切碎

第4步:

麵糰揉光備用

第5步:

分成四份

第6步:

擀成薄面片

第7步:

均勻的加上油酥,大蔥碎

第8步:

兩邊往中間捲起

第9步:

封好口

第10步:

捲起來

第11步:

繼續擀開

第12步:

入平底鍋煎至兩面金黃

第13步:

好了,出鍋

第14步:

成品展示

小貼士:

油餅入鍋要小火慢煎,才會香酥

標籤:蔥油餅 香酥 洋蔥手工製作圖片
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