自發豆芽手工美食烘焙教程
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春天是吃豆芽的季節,對孩子長身高很有幫助,但外面賣的真心不敢買來吃,於是自己動手吧!
主要材料:
綠豆 2兩 |
所需工具:
盆 一個 | 透氣沙布 一塊 |
製作步驟:
第1步:
第一天,綠豆先洗乾淨,用溫水泡10一16小時,容器都不能沾到油
第2步:
泡的脹起後倒掉水用沙布蓋用,4小時換次水
第3步:
開始要脫衣了,不能見陽光
第4步:
換個大盆,豆子過了水後,盆裡別剩水,沙布擰開鋪上面,再在沙布上灑水,保持溼潤,上面壓個容器,這樣長出的豆芽又粗又壯又好吃,不會炒出很多水
第5步:
第二天,4小時換次水
第6步:
不能見陽光,否則會變紅,會有點苦味
第7步:
第三天
第8步:
發四天剛好,但第三天就給炒了
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