自己做包子手工美食烘焙教程

自己做包子

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品鎮樓

第2步：

把發好的面再揉一揉

第3步：

取一部分面搓成直徑五釐米左右

第4步：

切成同等大小的塊，

第5步：

擀麵皮

第6步：

準備好肉餡，我就最用了普通的白菜肉餡，五花肉末➕大白菜➕適量鹽

第7步：

根據麵皮大小放適量肉餡

第8步：

我第一次做，還做的挺好看，哈哈

第9步：

上蒸鍋，每個包子空開一定距離，因為包子還會長大哦，這個肉餡裡因為放了一個蛋清，所以熟了有泡沫

第10步：

出鍋

小貼士：

一斤麵粉放5-8克酵母，加適量水和麵，然後發酵兩個鐘頭以上，中間看麵糰發的挺大，又揉過一次