迷你彩色小包子自己動手做，小傢伙們更喜歡，吃的又健康手工美食烘焙教程

發酵麵糰用到的材料：
普通麵粉400克、乾酵母5克、溫水約250cc
內餡用到的材料：肉400克、包菜適量，鹽適量，玉米適量。
大家有空也可以試一下，小朋友最喜歡了~

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

普通400克、乾酵母5克、溫水約250cc，如果要做帶點透明的可以加點澱粉（先來做最重要的發酵麵糰，將乾酵母粉放入小碗中，用30度的溫水化開，放在一邊靜置5分鐘，讓它們活化一下。然後麵粉中倒入酵母水，用筷子攪拌成塊，再用手反覆揉搓成團，最後用一塊溼布將面盆蓋嚴，把它放在溫暖處靜置，等麵糰體積變大，這個過程大概需要一個小時左右）

第2步：

瘦肉剁碎，包菜剁碎，玉米剁碎，加適量鹽，攪拌均勻，餡搞定

第3步：

將麵糰取出，搓成長條，做成劑子，擀成中間厚，周邊薄的圓皮

第4步：

包入餡料，右手拇指，食指捏住麵皮邊沿打褶，直至收口捏攏封口，褶紋朝上即成生坯。

第5步：

朋友一起包的，有些不是很完美，不過熟能生巧，越包越好看

第6步：

我喜歡露個口出了

第7步：

這皮是用棉榨汁做的，相當不錯，天然有機的染料

第8步：

蒸鍋中加入冷水，放入包子，擺放的時候注意間隔，蒸好的包子還會再膨脹，大火將水煮開，看到有熱氣上來了就調到中火，蒸8分鐘就可以了，因為包子個頭也不大，數量也不多

第9步：

配上醬油醋一口一個真的超讚