客家炸丸(甜的)手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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各種材料混合,油炸至金黃。
主要材料:
鍋 |
所需工具:
糖冬瓜 0.2kg | 蝦仁 0.05kg |
肉粒 0.2kg | 雞蛋 25個 |
蔥 0.2kg | 肥肉 0.2kg |
麵粉 1.5kg |
製作步驟:
第1步:
蝦仁
第2步:
肥肉
第3步:
肉粒
第4步:
雞蛋
第5步:
蔥
第6步:
糖冬瓜
第7步:
油炸,炸到金黃即可。
第8步:
完成
第9步:
橫切面
小貼士:
中間一個畫面沒拍。
全程混合不加水,最後不是麵糰,是很稠的貼手的狀態,要用湯勺沾油,挑出一勺放到油裡的。
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