華麗麗嗒～美味曲奇餅手工美食烘焙教程

曲奇餅一直都是萌妹紙的最愛對吧！今天呢我就來發一波曲奇餅的教程。希望大家喜歡

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先來晒下美美的完成品

第2步：

切下200克放進鍋裡隔水融化。（知道什麼叫隔水融化嗎？就是鍋裡放水再加一個盆子黃油放進去、鍋裡放水盆子裡不放水懂了嗎）

第3步：

完全融化後加入糖粉用打蛋器劃勻

第4步：

分次加入低精粉兒、一點一點的加、攪勻了再加

第5步：

攪勻了再加

第6步：

加了再攪

第7步：

加到一定程度就會發現用打蛋器攪不動了、那我們就換手來吧

第8步：

加入蔓越莓幹繼續用手揉、沒有蔓越梅的話用葡萄乾也可以

第9步：

好了揉成這個樣子就可以入模了

第10步：

在下面點一層烘焙紙、沒有的可以用保鮮袋代替

第11步：

入模完成圖、沒有模具的可以隨便用一個盒子代替

第12步：

放進冰箱裡冰兩個小時再說、不然它不會聽話讓你切、呀我的冰箱裡好多板栗。放在冰箱中間一格冷凍

第13步：

兩小時後

第14步：

小心翼翼的拿出來

第15步：

切成一釐米厚的餅乾

第16步：

加入微波爐10分鐘

第17步：

哎呀！餅乾糊了、我忘了要用中火

第18步：

第二次成功多了、哈哈

小貼士：

要有耐心、餅乾還是很美味的噢！動手吧