維也納餅乾美食DIY手工美食烘焙教程

很好玩的餅乾

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

黃油室溫軟化

第2步：

加入糖粉打發，再分三次加入蛋液打發

第3步：

加入麵粉拌勻，揉成麵糰，冰箱冷藏一小時

第4步：

取出，烤箱預熱170度，上下火，麵糰上下鋪上保鮮膜或者保鮮袋，擀成一毛錢硬幣厚

第5步：

撕下上層保鮮膜，撒上一點麵粉

第6步：

塗勻

第7步：

維也納餅乾專用模具登場～

第8步：

模具是兩邊使用的

第9步：

模具集合照

第10步：

扣上大的那面

第11步：

數量的一半扣上小的那面

第12步：

取下來的效果圖，剩下的面就重新揉在一起重複以上步驟

第13步：

有人說我沒有這種模具怎麼辦，沒關係可以用一下一小兩種模具組合成上面的那樣一個鏤空的一個實心的這樣

第14步：

上下火170度烤十分鐘，取出

第15步：

實心的那面塗上一點果醬，然後覆蓋上鏤空的那面，等涼了以後，就可以吃啦

小貼士：

可以做成奶油夾心或者其他果醬夾心