卡士達醬手工美食烘焙教程

簡單的卡士達醬，讓你的麵包增色不少哦

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

雞蛋黃加糖粉用打蛋器打發至蓬鬆，白色，加低筋粉攪拌均勻

第2步：

牛奶倒入鮮奶鍋燒開

第3步：

將牛奶慢慢加入雞蛋醬裡攪勻，過濾網，放奶鍋煮，注意攪拌，以免糊底，直至濃稠，關火，連鍋放冰水裡繼續攪拌，至涼，放冰箱冷藏

第4步：

冰箱冷藏一小時取出使用

第5步：

擠在麵包上裝飾！