炸藕盒手工美食烘焙教程

今天在妹妹家做韓國烤肉，順便炸了個藕盒。美味呀！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

蓮菜削皮，洗淨，切片。

第2步：

豬肉剁成肉糜。

第3步：

第4步：

加入鹽，澱粉，料酒，蔥末，姜粉。

第5步：

長茄子去皮，洗淨，切片，但兩片中間不要切斷。蓮菜沒有關係。

第6步：

就是這樣子滴。

第7步：

白麵加泡打粉，發酵粉，溫水化成糊。不要稀了。太稀了就掛不上。放一邊發酵一下，然後加鹽，白胡椒粉，攪勻。

第8步：

茄子，蓮菜中間夾肉餡

第9步：

放入麵糊裹勻，喜歡吃麵糊脆的就多裹點。

第10步：

放入油鍋，油溫不要高了，否則外面都糊了，裡面還沒熟。

第11步：

我用的是胡麻油，放進去都是泡泡。但是炸完香啊。

第12步：

繼續

第13步：

監守自盜一下。實在忍不住了，偷吃，偷吃。

第14步：

炸好了。

第15步：

中午的韓國烤肉。氣勢恢巨集吧！哈哈哈

小貼士：

炸的時候千萬小心油濺出來。趁熱吃，別等著涼了不好吃啊。所以偷吃是必要的