轉 草帽路飛雞腿肉手工美食烘焙教程
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雞腿裡有一整顆雞蛋哦
主要材料:
雞腿 2 | 雞腿碎肉 |
培根 | 熟雞蛋 |
生雞蛋 | 料酒 |
胡椒粉 | 鹽 |
澱粉 | 蔥姜 |
生抽 |
所需工具:
刀 |
製作步驟:
第1步:
取雞腿2只,分離骨肉反轉露出雞腿骨
第2步:
雞腿加入料酒、胡椒粉、鹽各5g,翻轉醃製10分鐘
第3步:
取雞腿碎肉 100g,打入生雞蛋1個加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉、生抽各5g,蔥、姜各10g
攪拌均勻
第4步:
烤盤鋪烤紙,鋪培根3-5片鋪醃好的雞腿碎肉取熟雞蛋1個塞到醃好的雞腿裡
第5步:
雞腿放好後,捲起培根包裹成型
第6步:
培根表面撒胡椒粉少許放進烤箱240℃烤制20-25分鐘
完成啦😄
小貼士:
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