自制薯條手工美食烘焙教程
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每當走過麥當勞時,都會被那陣薯條香所迷惑,可卻又害怕有食品新增劑,吃壞了肚子,今天,偶就教你做自制薯條。
主要材料:
土豆 一個 | 食用油 若干 |
所需工具:
刀 一把 | 炒菜鍋 一口 |
削皮刀 一把 | 碗 一個 |
筷子 一雙 |
製作步驟:
第1步:
![自制薯條 第2張 自制薯條 第2張](https://i2.zhizuowo.com/a5ddd0a19e/f290/f2909decd8/bccf9bbadb1fda1129d4.jpg)
拿出一個土豆
第2步:
![自制薯條 第3張 自制薯條 第3張](https://i3.zhizuowo.com/a5ddd0a19e/f290/f2909decd8/abd4ddbf824cc61070df.jpg)
把土豆削了皮
第3步:
![自制薯條 第4張 自制薯條 第4張](https://i1.zhizuowo.com/a5ddd0a19e/f290/f2909decd8/f4cfc2a89b4c8b4b26d3.jpg)
切成一條一條的(每條大概厚5毫米左右)
第4步:
![自制薯條 第5張 自制薯條 第5張](https://i2.zhizuowo.com/a5ddd0a19e/f290/f2909decd8/f59492ac8218ce0223de.jpg)
拿出鍋
第5步:
![自制薯條 第6張 自制薯條 第6張](https://i3.zhizuowo.com/a5ddd0a19e/f290/f2909decd8/f6d5c0b2d11cd84136c0.jpg)
倒油(油大概到到佔住鍋底就ok了)
第6步:
![自制薯條 第7張 自制薯條 第7張](https://i1.zhizuowo.com/a5ddd0a19e/f290/f2909decd8/b5dcc8e99d19ce4273df.jpg)
等油紅了,把土豆條往裡一放。(火是中火)
第7步:
![自制薯條 第8張 自制薯條 第8張](https://i2.zhizuowo.com/a5ddd0a19e/f290/f2909decd8/ffcacdbddb1ac618708b.jpg)
炸5分鐘左右。一開始拿筷子攪拌土豆條,使它們不要黏住要看顏色的變化,要從一開始的淡黃色變成金黃色就好了。
第8步:
![自制薯條 第9張 自制薯條 第9張](https://i3.zhizuowo.com/a5ddd0a19e/f290/f2909decd8/a295c7ec8b188a027489.jpg)
把他們從鍋裡撈出來,可以先加點鹹鹽
第9步:
![自制薯條 第10張 自制薯條 第10張](https://i1.zhizuowo.com/a5ddd0a19e/f290/f2909decd8/a296c0afde1fdf12348c.jpg)
然後再蘸上番茄醬,那真是美味啊。
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