『 桃花酒』手工美食烘焙教程

三生石上唯有桃花的香氣依舊。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1. 桃花摘下來擇乾淨，選完整新鮮的。

第2步：

2.用鹽水給桃花泡個澡。

第3步：

3.晾乾

第4步：

4.用白布擦乾淨，最好不要帶水

第5步：

5. 桃花倒進瓶裡

第6步：

6.倒入白芷，沒整塊可用粉

第7步：

7.倒入高粱酒

第8步：

大功告成就是這麼簡單！

第9步：

9.靜置一個月，撈出桃花瓣，桃花酒就成了。剩下的花瓣可以泡第二次，但是要靜置45天。用量睡前5-20ml 口服，或者倒於掌心搓熱敷臉，長久以往，淡斑美白，可面若桃花。

小貼士：

1.桃花摘回來有兩種說法一說水洗一說陰乾，介於釀酒不能有水，且桃花不能放置太久以免不新鮮建議摘的時候一朵朵細心摘，放在玻璃罐子裡帶回來而不是塑料兜。放在避免陽光直射的地方微風陰乾一天，花瓣還溫潤有水分的時候擇出每一朵好的，去除雜質放進酒罐裡。2.罐子用玻璃和陶罐瓷罐都可以，因為玻璃看的清楚，就選的玻璃，一般五斤的罐子釀三四斤就好，不要滿。罐子也可以徹夜風乾，急用也可以用酒涮一遍，水分就跟著酒溜走了，倒扣過來十幾分鍾就可以泡了。3.釀酒不能進水，油，諸如此類的東西，泡好後取酒要用乾淨乾燥的勺子或者直接倒。花瓣不能有腐爛的，不然酒也會變質。