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蒜香魚片手工美食烘焙教程

蒜香魚片手工美食烘焙教程

蒜香魚片

簡單

主要材料

  鮮魚片       適量  大蒜蔥       一根
  鹽油醬醋酒       各少許

所需工具:

  鍋       一隻

製作步驟:

第1步:

蒜香魚片 第2張

新品種的大蔥,長的像市面的大蔥差不多,但又有點差異,所以我暫叫它蒜蔥吧已切了沒拍整體

第2步:

蒜香魚片 第3張

魚塊切成片,魚買越老的越好吃,這是水庫裡起碼1年以上的魚

第3步:

蒜香魚片 第4張

起油鍋爆香蒜蔥,放點鹽,翻炒至變軟

第4步:

蒜香魚片 第5張

放入魚片,繼續翻炒

第5步:

蒜香魚片 第6張

放鹽和其他調料,翻炒,放適量清水

第6步:

蒜香魚片 第7張

燒4-5分鐘,就行了

第7步:

蒜香魚片 第8張

完成

小貼士:

這款蒜蔥比市面上的的蒜苗和大蔥香味和口感都比較溫和,應該是兩者的綜合版。

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