送給愛的人一瓶火紅色的草莓醬手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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1.
主要材料:
草莓 一公斤 | 檸檬 兩隻 |
老冰糖 x | 白砂糖 x |
所需工具:
刀 一把 |
製作步驟:
第1步:
草莓去葉 去蒂洗淨
第2步:
切塊 放入老冰糖密封醃製16-24小時
第3步:
大火開鍋小火慢熬 加入白砂糖 撇去浮沫 並不停攪拌 臨出鍋加入檸檬汁 熬稠後罐裝到高溫滅菌的玻璃瓶中 待完全冷卻後放入冰箱冷藏
第4步:
產品展示
第5步:
產品展示
第6步:
產品展示
第7步:
有什麼不明白的可以聯絡我喲
小貼士:
1.清洗要仔細
2.切塊小心手
3.醃製要密封
4.分兩次放糖是有用意的有必要的(並不意味著要餱人的甜)
5要不停攪拌別糊鍋
6.檸檬作為調味品 根據自己喜好新增即可
7.玻璃瓶要滅菌處理
8.果醬沒冷透放入冰箱會變質壞掉的
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