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雞米花手工美食烘焙教程

雞米花手工美食烘焙教程

雞米花

用料簡單,美味可口,美餐無新增

主要材料

  雞胸肉       1塊  薑片       3片
  蔥       半根  蒜蓉       少許
  澱粉       少許  香油       少許
  雞蛋       2個  麵包糠
  植物油

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

雞米花 第2張

將一塊雞胸肉切成小塊

第2步:

雞米花 第3張

放入料酒、香蔥、薑片、蒜蓉(少許)、香油(少許)生抽(少許)、蠔油(少許)

第3步:

雞米花 第4張

其實醃肉我放的是北京火鍋的沾料油碟,主要成分就是香油、蒜蓉這裡就按照這樣放就可以

第4步:

雞米花 第5張

雞蛋磕散攪勻

第5步:

雞米花 第6張

麵包糠

第6步:

雞米花 第7張

澱粉準備好

第7步:

雞米花 第8張

雞肉先粘上蛋液

第8步:

雞米花 第9張

再上澱粉

第9步:

雞米花 第10張

再上蛋液,最後上面包糠

第10步:

雞米花 第11張

所有的都粘好後

第11步:

雞米花 第12張

鍋中燒熱油

第12步:

雞米花 第13張

油熱到雞米花放進去冒泡,就可以把雞米花都放進去

第13步:

雞米花 第14張

中火炸至金黃色,即可出鍋

第14步:

雞米花 第15張

出鍋擺盤

第15步:

雞米花 第16張

一點雞米花,配上一杯清涼的蘇打西柚汁,妙不可言

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