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【原味舒芙蕾】(轉)手工美食烘焙教程
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舒芙蕾手工美食烘焙教程
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舒芙蕾 美食DIY手工美食烘焙教程
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【轉自微博 】舒芙蕾手工美食烘焙教程
如何做舒芙蕾的方法圖解 舒芙蕾的做法步驟有圖
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  • 舒芙蕾,也有譯為梳乎釐、蛋奶酥的,源自法國。主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白,經烘焙質輕而蓬鬆。舒芙蕾不僅可以做甜食,還可以做成前菜或主菜,如乳酪舒芙蕾、鵝肝醬舒芙蕾等。烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嚐,否則會很快漏氣,一般20到30分鐘就會完全塌陷。如雲朵般...
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舒芙蕾歐姆蛋手工美食烘焙教程
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梅拉芙之家
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