![油油豆腐燜筍——山谷家美食手工美食烘焙教程]( "油油豆腐燜筍——山谷家美食手工美食烘焙教程")
- 最近吃素比較多。早上在菜場竟然發現了春筍，趕緊入手攜幾個回家解饞，一路臆想著嫩筍的鮮美，竟自顧自流下口水來了......主要材料：竹筍三四個油豆腐2元錢六月鮮紅燒醬油30克白糖20克六月鮮淡醬油10克鹽1克所需工具：炒鍋製作步驟：第1步：小七說：這種筍不是春筍，而是竹鞭人工培育後長...
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![愛上不油膩的早餐—山谷家美食之早餐篇手工美食烘焙教程]( "愛上不油膩的早餐—山谷家美食之早餐篇手工美食烘焙教程")
- 山谷家酷愛素素的食材，吃到食物最樸素的味道，不會因為油膩而產生罪惡感。愛吃又願意做的美食達人動起來，做出健康早餐讓腸胃充滿草木的清香，讓身體更輕盈........主要材料：各種新鮮時令蔬菜適量雞蛋有機雞蛋時令水果自制穀物麵包番薯南瓜玉米山藥土豆自制花捲等麵食牛奶酸奶鮮...
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![山谷家的木糠杯製作手工民間工藝教程]( "山谷家的木糠杯製作手工民間工藝教程")
- 去澳門時吃過這款木糠杯，甜到發膩的口感至今心有餘悸，山谷發誓要做一款溫潤不發胖的木糠杯，獻給親愛的閨蜜、基友們......[調皮]主要材料：五杯配方：淡奶油250克、煉乳50克、瑪麗早茶餅250克所需工具：電動打蛋器製作步驟：第1步：食材準備.....第2步：打發淡奶油至五分.....第3步：加入...
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![有機早餐（四）—by山谷家美食手工美食烘焙教程]( "有機早餐（四）—by山谷家美食手工美食烘焙教程")
- 每一餐都自制，才會鹹淡自知，甘之如飴；每一步都踏實走過，才不會虛偽漂浮，道聽途說……主要材料：蘆筍四支菠菜八九顆菜繭四五支秭歸橘子一隻肉鬆雞蛋卷餅一卷日本瀨戶海鮮碎少許白芝麻一撮鹽適量胡蘿蔔一隻黃瓜一條西紅柿一隻蘋果一隻所需工具：煮鍋平底鍋製作步驟：第1步：水煮開，蘆筍...
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![山谷家——輕乳酪芝士蛋糕製作手工美食烘焙教程]( "山谷家——輕乳酪芝士蛋糕製作手工美食烘焙教程")
- 對於嗜芝士如命的人來說，會做，那就是天堂！這款芝士口感綿柔，甜而不膩，入口即化，佐以時令鮮果，在這個冬日午後，約三五個姐妹淘，喝茶聊天，真真是極好的下午茶點......你也可以喲。主要材料：奶油乳酪300克酸奶200克牛奶70克奧利奧餅乾1.5條吉利丁片15克黃油50克檸檬汁15ml朗姆酒15ml鮮...
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![油條炒絲瓜——山谷拿手菜手工美食烘焙教程]( "油條炒絲瓜——山谷拿手菜手工美食烘焙教程")
- 小時候，媽媽做過“油條絲瓜湯”，絲瓜溫潤順滑，油條入口即化的口感至今齒頰留香.......今天山谷要做一款香脆的油條搭配綿軟的絲瓜，嘗試用炒的手法做出風格迥異的美味.......主要材料：絲瓜250克油條一根蔥兩支鹽4克味精1克所需工具：普通廚具製作步驟：第1步：絲瓜滾刀塊切好泡在水中...
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![【國慶特輯】糖水雞頭米——山谷家甜品手工美食烘焙教程]( "【國慶特輯】糖水雞頭米——山谷家甜品手工美食烘焙教程")
- 典故：《紅樓夢》第三十七回：襲人聽說，便端過兩個小掐絲盒子來。先揭開一個，裡面裝的是紅菱和雞頭兩樣鮮果，又那一個，是一碟子桂花糖蒸新慄粉糕。雞頭米，剝之前像雞頭。這裡說就是它了。構造：雞頭米是水生植物，和蓮子是近親，都有一張很大的葉子、都有一個花苞、都有一層外皮。但雞頭...
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![玉米麵窩窩頭（二）——山谷家粗糧手工美食烘焙教程]( "玉米麵窩窩頭（二）——山谷家粗糧手工美食烘焙教程")
- 上次做了奶香窩窩頭，口感過於緊實，不是小七的菜！這次做了鬆軟香甜的發麵窩窩頭，小七一口氣吃五六個，好有成就感！只取悅於自己所愛的人，你是不是也和山谷一樣呢？主要材料：玉米麵150克麵粉150克酵母5克水或牛奶35度左右150克糖15克以上配方可以做大約8～10個窩窩頭醬菜豇豆適量豬肉丁...
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![山谷家——紅豆姜撞奶製作手工美食烘焙教程]( "山谷家——紅豆姜撞奶製作手工美食烘焙教程")
- 美食缺少糖水怎麼算完美！今天山谷奉獻一款港式糖水——紅豆姜撞奶！推薦理由：香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。放上點蜜紅豆，給顏色單調的姜撞奶增添點色彩，同時也豐富一下口感。它們搭配在一起，味道真的很不錯哦！快來try一下！主要材料：純牛奶200克姜30克砂糖適量（根據...
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![玉米麵窩窩頭伴炒醬（一）——山谷家粗糧手工美食烘焙教程]( "玉米麵窩窩頭伴炒醬（一）——山谷家粗糧手工美食烘焙教程")
- 山谷一直在追憶，追憶那些稍縱即逝的味道。因為有很多東西，當下你沒覺得有多好，但後面再也沒碰到，有沒有同感？我說的是十五年前在大連吃到過的玉米麵窩窩頭，那種口感，在以後的歲月中，從未再邂逅......復原出一個配方，趕緊記錄下來，分享給大家.......天下吃貨是一家！主要材料：玉米麵140...
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![致——山谷（告別）手工雕刻教程]( "致——山谷（告別）手工雕刻教程")
- 世界再吵雜匠人的內心絕對必須是安靜安定的面對大自然贈予的素材我們得先成就它它才有可能成就我們主要材料：匠心所需工具：激情與耐心製作步驟：第1步：人生很多事急不得你得等它自己熟第2步：一個人有多少天份跟出什麼樣的作品並無太大的關聯第3步：天份很多人有能耐住性子的天份...
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![臘八粥——山谷家美食手工美食烘焙教程]( "臘八粥——山谷家美食手工美食烘焙教程")
- 年年臘八，今又臘八，喝臘八粥嘍，隔夜開始籌備，強迫症的山谷一定要找滿八樣，最後想了想，還有冰糖算不算？主要材料：赤豆50克黑豆50克蓮心50克花生50克葡萄乾50克糙米50克燕麥50克蜜棗150克水食材的5倍冰糖150克所需工具：電飯煲製作步驟：第1步：如果喜歡糯糯的口感，那就把糙米換成糯米，不過...
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![聖誕胸針集合——by山谷美好手作分享手工飾品教程]( "聖誕胸針集合——by山谷美好手作分享手工飾品教程")
- 山谷潛心學習珠寶設計與製作的過程中，久違了手工客的親們！在聖誕月，特推出一批和聖誕相關的胸針分享給大家：聖誕樹、聖誕花束、聖誕花環，馴鹿......山谷優選唯美淡水珍珠，很多美珠還有暈光呢，胸針配件都採用義大利微鑲工藝製成，質感看得見！走起！主要材料：合金配件n個天然淡水珍珠所...
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![有機早餐（二）—by山谷家美食手工美食烘焙教程]( "有機早餐（二）—by山谷家美食手工美食烘焙教程")
- 該吃春餅的日子裡，看看山谷在吃啥......主要材料：芋頭六七枚澳洲橘子一隻蘆筍四根煮雞蛋一隻抹茶生巧一塊所需工具：煮鍋冰箱刀具製作步驟：第1步：番薯芋頭番麥、番瓜，這些都是山谷的最愛，天天吃都不膩，今天煮了芋頭，芋頭煮熟，去皮......第2步：蘆筍也是山谷的最愛，天天吃都不膩.....就...
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![栗子煲鮮雞——山谷拿手菜手工美食烘焙教程]( "栗子煲鮮雞——山谷拿手菜手工美食烘焙教程")
- 大街小巷裡除了桂子飄香，還有煙霧繚繞中糖炒栗子發散的甜香！山谷買了一斤炒熟了的栗子，和半隻草雞，想做一道小七最愛吃的“栗子煲鮮雞”給他。到家，小七剝栗子，山谷準備食材，好飯不怕晚，就這樣一個在廚房洗洗切切地忙碌，一個在客廳看著電視剝栗子殼，不同場景的不同分工，等一會兒，將會...
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![有機早餐（一）—by山谷家美食手工美食烘焙教程]( "有機早餐（一）—by山谷家美食手工美食烘焙教程")
- 早安各位！蘆筍去皮、切斷，水煮，只放鹽和黑胡椒：白水煮雞蛋；黏玉米；獼猴桃；飲品是胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿，空腹一大杯；幾塊韓國蘇打餅.......撐！主要材料：蘆筍5根雞蛋一隻獼猴桃一隻（紐西蘭）玉米一隻西紅柿一隻黃瓜一條胡蘿蔔一支韓國奶鹽蘇打餅幾塊韓國牛乳酥餅幾塊所需工具：榨汁機煮鍋制...
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![山谷家——水果戚楓蛋糕製作手工美食烘焙教程]( "山谷家——水果戚楓蛋糕製作手工美食烘焙教程")
- 從我涉足烘培至今，做的每一款餅乾、蛋糕，往往都還是毛胚，未經雕琢潤色，就被閨蜜基友們消滅，謝謝你們賞臉，山谷領情了！主要材料：低筋麵粉60克細砂糖5克+30克蛋黃3個蛋清3個植物油30克牛奶35克淡奶300克煉乳40克所需工具：攪拌棒電動打蛋器烤箱檯盤奶油刮刀切刀深攪拌桶製作步驟：第1步...
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![海鮮醬大蝦——山谷拿手菜手工美食烘焙教程]( "海鮮醬大蝦——山谷拿手菜手工美食烘焙教程")
- 週一到週五不做大菜，所以吃蝦比較多，主要小七也愛吃。今兒個又做了蝦蝦。海鮮醬也有差別的，吃下來覺得李錦記的這款味道最嗲，今天山谷分享【海鮮醬大蝦】，做法特簡單，走一個！主要材料：大明蝦8～9只，300克左右李錦記海鮮醬30克鹽0.5克六月鮮綠瓶醬油15克雞精少許溫開水100克蔥姜少許...
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![山谷家——白蓮蓉蛋黃月餅手工美食烘焙教程]( "山谷家——白蓮蓉蛋黃月餅手工美食烘焙教程")
- 練手做廣式月餅，蛋黃蓮蓉月餅做法比豆沙月餅略略複雜一點，不過，一次成功的感覺又讓山谷想開餅鋪了啦，哈哈哈......山谷用了廣東“利口福”的純正白蓮蓉和自己醃製的鹹鴨蛋黃做餡料，據吃貨們說“利口福”的白蓮蓉比“蓮香樓”的更清甜，吃吃看就知道。主要材料：餅皮廣式蛋黃蓮蓉月...
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![薏仁美白養顏粥——山谷家美食手工美食烘焙教程]( "薏仁美白養顏粥——山谷家美食手工美食烘焙教程")
- 今日主打【薏仁美白養顏粥】：燜了一夜的薏仁，營養被全部激發，健脾補腎，清熱祛溼；加上檸檬中的維C，蜂蜜的滋潤肺腸；美白功能強大！山谷開心分享每日食譜，你也一起來哦。主要材料：薏仁100水是薏仁的10倍檸檬一隻蜂蜜100克所需工具：電飯煲製作步驟：第1步：薏仁淘淨過水浸泡三小時.......第2...
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![踏雪尋莓—與山谷相約一起玩烘培手工美食烘焙教程]( "踏雪尋莓—與山谷相約一起玩烘培手工美食烘焙教程")
- 雖然我們相隔千山萬水，可是照樣可以一起玩烘培！😄主要材料：蛋清麵粉，澱粉檸檬藍莓椰蓉白糖所需工具：烤爐蛋糕模具製作步驟：第1步：這個蛋糕是為我老公特製的😊為了身體健康醫生建議他少吃蛋黃，可是他最喜歡的是輕乳酪海綿蛋糕。他說平時可以不吃雞蛋可是蛋糕還是必須要吃的。於是...
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![翡翠玉竹——山谷拿手菜手工美食烘焙教程]( "翡翠玉竹——山谷拿手菜手工美食烘焙教程")
- 一個人的午餐不能偷懶十分鐘做出一道健康美味的家常菜它的名字叫翡翠玉柱單身俠們動起來主要材料：絲瓜300克橄欖油30克生抽20克所需工具：刀具蒸鍋製作步驟：第1步：鍋中煮開水的當口，絲瓜去皮切段（約3～4cm）。第2步：擺盤兒之後上蒸鍋水已開，蒸5～6分鐘，即刻出鍋。第3步：蒸的過程中準備五、...
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![寬湯龍鬚麵——山谷家美食手工美食烘焙教程]( "寬湯龍鬚麵——山谷家美食手工美食烘焙教程")
- 燉了一晚的筒子骨湯汁裡扔進幾粒西蘭花、幾段山藥、一把龍鬚麵，寬湯只放一勺麵霸，淡淡鹹鮮.......餐後甜點是棗泥餡麻薯。“媽咪我可以再吃一隻嗎？”mia消滅了一碗麵、一枚棗泥麻薯後，不依不饒......主要材料：筒子骨湯適量西蘭花少許山藥少許龍鬚麵200克麵霸一勺水適量所需工...
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![美國西部岩石山谷別墅 享受被藍天覆蓋滋味]( "美國西部岩石山谷別墅 享受被藍天覆蓋滋味")
- 記得之前介紹過坐擁峭壁懸崖面享無敵海景的夢幻別墅，今回再次為大家帶來夢想中的魔幻別墅，置身在險峻的岩石峭壁上，不管是從哪一面窗望出去，滿山片野的綠色大樹與層層堆迭無邊無際的山林，視野一片寬廣彷彿世界就在你的腳下，而沒有光害的環境，夜晚繁星點點，就像童話故事裡的森林小...
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![高顏值歐蕾by【山谷微風】即興廚房手工美食烘焙教程]( "高顏值歐蕾by【山谷微風】即興廚房手工美食烘焙教程")
- 【山谷微風】是山谷🏠美食衍生出來的一家致力於研究健康輕食+美飲的研發實驗室，旨在調整大眾日常飲食結構，將健康飲食理念帶給大眾的一個美食品牌，已經在蘇州太倉月星家居廣場落地生根，該品牌由在手工客擁有大量粉絲的山谷手作女兒mia創立，已經與【餓了嗎】、【美團外賣】、【...
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製作窩
