歲時禮俗 粽葉飄香五月五—端午節

農曆五月五日為「端午節」，是我國重要及盛行的節日之一，與春節、端午節、中秋節並列為民間三大民俗節慶。端午節有許多的別稱：

‧「端」有開端、初之意，故端五也就是初五；古時「五」與「午」同音，又五月五日，月、日都是五，所以又稱為「端五節」、「重五節」、「重午節」。

‧南北朝有以蘭草湯沐浴的習俗，所以也叫「浴蘭節」。

‧在唐朝時，因唐玄宗生於八月初五，大臣為了討好皇帝，迴避「五」的字諱，正式把端五改為端午。

‧因這天午時為「天中節」，午時即為「陽辰」，故又稱「端陽節」。

‧有的地方亦稱為「女兒節」、「五月節」、「五日節」、「肉粽節」。

‧為紀念愛國詩人屈原稱「詩人節」；因懸掛菖蒲避邪，又稱「蒲節」等等。

粽子是端午節不可少的應節食品。

源於全民驅瘟防疫保健

端午節最早是源自於古代袪疾除疫、避瘟驅毒的習俗。端午節時值燠熱的農曆五月天，暑氣盛、氣溫高、溼氣重，正是蚊、蠅、毒蟲和細菌最易蔓延孳生及傳染病流行的季節，所以古人把五月視為「惡月」或「百毒月」，五日視為「惡日」，而五月五日更是惡月之最，因此衍生許多驅瘟避疫的民俗活動，在這天提醒大家防疫健身，以祈求身心平安。

端午節不僅別稱多，相對的其傳說、習俗也不少：

紀念愛國詩人屈原

屈原是戰國時代楚國的三閭大夫，他力主變法圖強對抗秦軍，可惜楚王不聽還把他撤職，並聽從奸臣讒言將他流放異域；不久楚國京城被秦國攻破，憂國憂民的屈原悲痛之餘，於五月五日抱石投汨羅江以身殉國。屈原深受楚國百姓愛戴，他死後漁夫划船遍尋不著他的屍體，為了不讓魚蝦傷害他的軀體，民眾用粽葉把包了飯、肉、蛋等食物丟入江中餵食魚蝦。後來古人借划船驅散魚群，用米飯包成的粽子投江餵魚保護屈原軀體，而後演變為端午節龍舟競賽及吃粽子的風俗，用以紀念屈原盡忠愛國的節操。

龍舟競賽是端午節最重要得習俗之一。

神話白蛇傳

傳說有千年修行的白蛇白素貞，為報恩與許仙結為夫妻的感人愛情故事。端午節當天白素貞被逼飲了雄黃酒，現出原形差點嚇死許仙。因此，後人認為端午節喝雄黃酒可避邪解厄，如果小孩不敢喝酒，父母也會用雄黃酒在他們額頭上抹上一個「王」字，祈求平安不受邪毒侵害。不過雄黃含有劇毒，最好不要輕易飲用、塗抹。

紀念孝女曹娥

少女曹娥是東漢上虞人，因父親溺江而亡，年僅十四歲的她，日夜沿江哭尋父屍，經過十七天還是找不著，傷心欲絕下她便投江自殺；五日後恰逢五月五日，眾人驚見她抱著父親浮出水面，鄉人為紀念她的事蹟而祭之。於是，後人便在她投江處建了曹娥廟，曹娥尋父之江稱為曹娥江，她住的鎮改名為曹娥鎮，以此感念她的孝行。

懸掛五瑞袪疾防毒

古人會在端午節將五瑞–菖蒲、艾草、石榴花、山丹、胡蒜製成人形或虎形掛在門上，稱為艾人或艾虎；也有的製成花環、飾品， 因氣味芳香，外觀美麗，小孩婦女都爭相佩戴。這五種植物用於中醫，不僅能入藥也具治病療效，平時也有驅蟲防毒的功效，所以不管是插在門上或帶在身上，目的都是為了殺菌防蟲毒，並期望能驅邪保健康。
掛菖蒲、艾草有個民間傳說。唐朝時發生黃巢之亂，當時烽火漫天，百姓紛紛逃難。有一天黃巢經過一個村莊，看見一婦人懷裡抱著較大孩子，手上卻牽著較小孩子，與一般逃難人不一樣，黃巢不解就追問她。婦人不認識黃巢，含淚指著懷裡孩子，告訴他這是大伯的孩子，手牽的是自己的孩子，如果情況危急無法兼顧，她打算犧牲自己的孩子，以保護大伯的唯一骨肉。黃巢聽了萬分感動，告訴婦人只要在門上懸掛菖蒲、艾草就能避開黃巢的軍隊。後來婦人把這訊息告知村人，全村百姓也因她的義行而獲救。

掛鍾馗像驅魔鎮邪

傳說唐明皇有一次染上瘧疾，在病中夢到一大鬼追著一小鬼，而小鬼正在偷取明皇的東西，最後大鬼把小鬼抓住並吃掉。明皇大聲喝問，大鬼告知，他叫鍾馗，
因面貌醜惡，應考時落第便自殺了，今特來幫明皇除妖魔。明皇一醒瘧疾也不藥而癒，於是令畫工吳道子依夢中情景，繪出鍾馗抓鬼圖，並在端午時張貼以驅妖除魔。所以鍾馗被稱為「抓鬼大帝」或「端午之神」。

戴香包、午時立蛋、打「午時水」
端午節在小孩身上掛香包(用綢布縫製，內包香料、檀香)，據稱可驅瘟防疫保平安；若能在午時把蛋直立起來，來年會有好運道；而在午時所取的井水稱「午時水」，不僅久放不壞，還可治百病。