抹茶蛋糕 美食手工美食烘焙教程

普通麵粉和澱粉替代低筋粉也一樣好吃哦

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1. 稱好粉

第2步：

2. 粉過篩，加油、奶、蛋黃，打成糊

第3步：

3. 蛋白加檸檬汁打發，分三次加糖

第4步：

4. 取三分之一蛋白加入麵糊

第5步：

5. 麵糊加入蛋白，小心翻勻

第6步：

6. 倒入烤盤，震出氣泡，135度烤20分

第7步：

7. 裱花隨意，可以加各種水果

小貼士：

抹茶粉可用可可粉或咖啡粉，味道也超好哦。