清蒸東海帶魚 美食手工美食烘焙教程

去了一趟嵊泗，買了當地據說是全世界最好吃的東海帶魚 ，當地人說好的帶魚要清蒸，紅燒不鮮美 跟我一起清蒸帶魚吧

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

帶魚去頭洗淨 切斷

第2步：

蔥姜切段備用

第3步：

加入料酒 （最好白酒）蔥姜（一半）鹽醃製15分鐘

第4步：

水開後放進去蒸8分鐘

第5步：

倒出水分，加入蔥姜，花椒油燒開澆汁，加入蒸魚豉油

第6步：

OK啦 鮮美的帶魚，海邊旅遊回來的大家可以帶回來做更好哦