東北地三鮮手工美食烘焙教程

很多人都吃過這道東北名菜，只是手工客裡還沒人發過教程，那山谷就來一發最簡單的——東北地三鮮！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

土豆切片，或絲都可以。茄子切滾刀塊、青椒切塊......

第2步：

佐料準備：蒜頭可以拍一下，蔥段、辣子裡面的子去掉.....

第3步：

油鍋中溫，佐料都下去爆香......

第4步：

放入土豆煸炒......直到土豆成半透明狀態，說明裡面的部分都差不多炸透了.......

第5步：

倒入茄子和青椒煸炒.......

第6步：

加入醬油、鹽、糖、素易鮮、適量的水......

第7步：

蓋上鍋蓋略微燜一會兒，基本收汁，更入味......出鍋.......

小貼士：

東北地三鮮：酥軟綿糯的土豆，溫潤濃郁的茄子、口感爽脆的青椒，先甜適中帶點辣！下飯！