傳統地三鮮手工美食烘焙教程

經典菜式永遠那麼美味

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

蒜蔥姜切好備用

第2步：

彩椒洗淨切塊

第3步：

茄子洗淨切滾刀塊

第4步：

土豆削皮

第5步：

土豆切滾刀塊

第6步：

鍋中放油，放茄子塊過油。

第7步：

煸好的茄子

第8步：

土豆塊也過油

第9步：

鍋中放少許油，放蒜蔥姜，爆香。加入茄子土豆彩椒塊炒勻。

第10步：

加生抽，鹽，少許糖，炒勻。水澱粉勾芡。

第11步：

出鍋

第12步：

裝盤