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炸蘿蔔盒子吃過沒?手工美食烘焙教程

炸蘿蔔盒子吃過沒?手工美食烘焙教程

炸蘿蔔盒子吃過沒?

好久沒發美食教程了。炸的蘿蔔盒子第一次做,味道真不錯,好東西大家一起分享一下。

主要材料

  半乾青蘿蔔片       若干  麵粉       若干
  肉餡       若干  蔥姜       若干
  香油五香面等調料       若干

所需工具:

  靈巧雙手       一雙

製作步驟:

第1步:

炸蘿蔔盒子吃過沒? 第2張

青蘿蔔切片,兩片一組,中間不要切開,提前晒制半乾用水泡軟備用。

第2步:

炸蘿蔔盒子吃過沒? 第3張

分開兩片,準備填充肉餡。

第3步:

炸蘿蔔盒子吃過沒? 第4張

肉餡,蔥,姜,香油,鹽,五香面等調料混合均勻備用。

第4步:

炸蘿蔔盒子吃過沒? 第5張

肉餡填充蘿蔔片中間

第5步:

炸蘿蔔盒子吃過沒? 第6張

填充了肉餡的蘿蔔盒子

第6步:

炸蘿蔔盒子吃過沒? 第7張

準備好麵糊,不要太稀也不要太稠。以能掛住麵糊最佳。將填充好後的蘿蔔盒子蘸上面糊準備油炸。

第7步:

炸蘿蔔盒子吃過沒? 第8張

旺火將油燒至八成色下蘸了麵糊的蘿蔔盒子,轉中小火,炸到兩面焦黃撈出控油。

第8步:

炸蘿蔔盒子吃過沒? 第9張

好了,美味即可享用了。

第9步:

炸蘿蔔盒子吃過沒? 第10張

賣相雖不佳,但味道超級棒!快來試試吧,相信你比我做的更好。

小貼士:

炸蘿蔔盒子和炸茄盒炸藕荷一樣步驟。
蘿蔔片需要提前備好。
炸的時候穩火慢炸。

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