仙草奶茶小圓子手工美食烘焙教程

在網上看到的，挺好玩

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料：20克仙草粉、1大勺紅糖、一盒牛奶、一個紅茶包、50克糯米粉、2小勺白糖、蜂蜜（煉乳）

第2步：

做法：
1、20克仙草粉放入鍋子中，加入1大勺紅糖和400克溫水攪拌均勻，然後放在火上，小火慢慢加熱，直到仙草粉變得粘稠，趁熱倒入耐熱容器中，晾涼後即可凝固
2、牛奶倒入鍋子中，放入紅茶包和2小勺白糖，放在火上小火慢慢加熱，直到牛奶沸騰後即可離火，一旁晾涼，涼後可以放入冰箱中冰鎮
3、50克糯米粉加入30克清水活成柔軟的糯米糰，然後分成指肚大小的糰子，揉搓成球，鍋裡放水置於火上加熱，水開後，將糯米丸子放入，直到丸子浮在水面上即可撈出，然後瀝乾水晾涼
4、將凝固的燒仙草用勺子分成小塊，置於杯底，上面加晾涼的小丸子，澆上冰鎮的紅茶，最後還可依照個人口味淋上煉乳或蜂蜜