假冬瓜糖手工美食烘焙教程

秋天吃柚子對肺很好，而且潤喉止痰，吃柚子那柚子皮也不能浪費啦，外皮做柚子糖，裡面的白瓤做假冬瓜糖

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

白瓤切成小塊，多次清洗

第2步：

上火煮至透明後，將水倒掉（我喉嚨痛就喝了），將水擠出，然後鍋里加少量水和很多冰糖，熬至起泡後把擠過水的白瓤倒入，白瓤迅速吸糖水讓後控制火一直熬到幾乎沒有水分，

第3步：

熬至水分幾乎沒有很粘稠就可以啦

小貼士：

熬製時注意火候，避免熬胡