農村自制紅薯粉過程手工美食烘焙教程

今年紅薯大豐收，有一千多斤哦！所以就拿來做紅薯粉了！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

紅薯洗乾淨後打成漿，然後放在乾淨的桶裡，要換幾次水

第2步：

把漿切成塊，捏碎放在水裡攪拌，注意不能停，不然就會沉澱下去

第3步：

然後就是燒水了！要用大鍋哦！因為我是農村的，所以我們是燒柴火的……

第4步：

水燒開後就把盤子放進去熱下，注意火不能太大，不然容易燙傷

第5步：

再把調好的漿放到盤裡，要讓漿鋪滿整個盤，儘量弄平整些 。不過因為是手工製作的，難免有點不平整！

第6步：

第7步：

調整好後放在水面上，先不要放水裡！要把漿蒸乾，但太乾會開裂，只要看不見水就行

第8步：

漿幹了就可以放水裡煮了，等到漿起泡了就拿出來

第9步：

然後再把它扣下來，晒到外面去

第10步：

等到半乾後就切成條，不然等下會切不動！然後再晒乾就好！不過自己做的真不怎麼好看，但很好吃！不放肉也鮮哦！

第11步：

馬上就可以吃了，哈哈哈

小貼士：

至少要三四個人一起才能完成哦