孤單的沙琪瑪條手工美食烘焙教程

味道不錯，就是沒粘住。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

普通麵粉和雞蛋和麵。然後擀成薄片，切成小條。要切細一些，因為待會炸的時候會漲粗。

第2步：

小火無油把芝麻煎熟。

第3步：

葡萄乾洗淨晾乾。

第4步：

油鍋炸切好的麵條。

第5步：

炸至金黃色。

第6步：

撈出。

第7步：

熬糖漿。這是一個心累的過程。百度一下說白糖和蜂蜜可以熬出拉絲狀，可是我沒有，導致最後沒成功。專業用麥芽糖的。

第8步：

熬得水都快沒了也沒拉出絲來。算了倒炸好的麵條吧，還有葡萄乾、黑芝麻。加中火收汁。

第9步：

差不多了。看著。放到抹了油的盆裡。

第10步：

壓一壓。鍋里加上水使勁壓，到最後也沒壓到一塊去。因為糖漿沒熬好粘不到一塊去。

第11步：

最後就成這樣了，一根一根的。不過味道還是不錯滴。

小貼士：

熬糖漿一定要用麥芽糖呀