鯽魚湯小製作手工美食烘焙教程

有一段時間沒發教程了，今天家裡弄鯽魚湯，所以就乾脆發個教程

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

在魚身上抹上鹽

第2步：

魚肚裡放幾片薑片。
醃一個小時
其實可以不要魚泡……

第3步：

鍋裡放油炸一下魚。不用炸很久。
沒開閃光燈，炸得急，沒看圖，所以圖就成這樣了😂

第4步：

炸魚的時候，另外的鍋放水燒開，燒開後把炸好的魚放進去，再放一塊拍碎的姜塊

第5步：

燉至湯色奶白，就可以了。起鍋前幾分鐘放鹽、味精和少許胡椒粉去腥。